Bereiten Sie diesen Sirupbasis im Voraus vor: Sie müssen den Rotwein nur beim Servieren hinzufügen.
- Peel Orange, Clementine und Zitrone, idealerweise mit einer Leggie -Schale, achten Sie darauf, keine Samen einzubeziehen. Drücken Sie die Früchte, um den Saft zu extrahieren, ohne das Fruchtfleisch zu halten.
- In einem Topf sammeln Sie den Saft, die Peelings und alle Gewürze. Sanft zum Kochen bringen.
- 5 Minuten köcheln lassen, um einen etwas dicken Sirup zu erhalten.
- Gießen Sie den kochenden Sirup mit Schale und Gewürzen in ein sauberes und sterilisiertes Glas.
Dieser Sirup hält unter guten Bedingungen bis zu einem Jahr.
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3 Kommentare
Pour répondre aux questions précédentes : Non, il n’y a pas d’erreur sur la quantité de vin, il faut conserver le sirop dans des potsde confiture standard et y ajouter 1 à 1,5 bouteille de vin par pot de memoire puis le réchauffer.
A quel moment met on le vin? Faut il le chauffer à la dernière minute?
Merci
BOnjour,
je pense qu’il y a une erreur dans votre recette.
100ml de vin, ce n’est pas assez, vous voulez dire 1000ml ou 1 litre je pense.
Merci