Poser les poivrons entiers sur le brasero, le barbecue ou la grille du four. Faire bien noircir la peau. Les couvrir quelques minutes, retirer peau et graines, puis les couper en belles lanières.  Couper les oignons finement, les faire revenir...

Épluchez et émincez les oignons en fines lamelles à l’aide d’une mandoline ou d’un couteau bien aiguisé. Dans une casserole, mélangez le vinaigre, l’eau, le sucre et le sel, puis portez à ébullition pour dissoudre le sucre. Ajoutez les épices...

In einer heißen Pfanne die Hähnchenbrüste von allen Seiten anbraten, damit sie eine leichte Farbe bekommen. Anschließend vom Herd nehmen und einige Minuten abkühlen lassen die Saison Paprika und Oregano auf beiden seiten. Legen Sie die Hähnchenbrüste flach hinein zwei Tasches Unter-leer Le Parfait® 20x30cm.  Reinigen Sie die...